Ají Gusanito

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Ají Gusanito/Aribibi Gusano – Capsicum chinense Jacq.

El “Aribibi Gusano” o “Ají Gusanito” es una variedad de la especie Capsicum chinense originaria de Aribibi, un lugar en el Amazonas boliviano.

Los chiles de esta variedad son muy afrutados y muy picantes.

Nombre científico:
  • Capsicum chinense Jacquin cv. ‘Aribibi Gusano’
Sinónimos:
  • Capsicum sinense Murray
  • Capsicum sinense Jacq.
  • Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh.
Otros nombres/Nombres populares:
  • Aribibi, Aribibi Gusano, Aji Gusanito, Habanero Aribibi Gusano, Aribibi Gusanito, Caterpillar Pepper, Aribibi Caterpillar, Arivivi Gusano
Grado de picor: 10

Origen: Aribibi (Amazonas boliviano)

Escala de Scoville: 300´000 – 470´000 SHU

Características:

La variedad “Aribibi Gusano” o “Ají Gusanito” pertenece a la especie Capsicum chínense y forma frutos con forma poco corriente que son poco usuales. Los chiles de esta variedad son alargados, con forma de gusano, tienen un muy buen aroma de habanero y un gran picor. La variedad “Ají Gusanito” viene de la ciudad de Aribibi, Bolivia, que se encuentra en el Amazonas. En esa zona la palabra “Aribibi” es la designación para personas que buscan pelea, gritan y rabian, y este chile lleva ese nombre por su gran picor. Las plantas llevan muchos frutos que maduran con un color semi-transparente. Estos frutos son perfectos para salsas recién preparadas de habanero.

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7 pensamientos en “Ají Gusanito

  1. Roger dice:

    Hola que tal vivo en bolivia y efectivamente es delicioso pero no tengo datos de como germinarlos y que necesitan ya que no vivo en la amazonia

  2. hola arkan donde estas como puedo contactarme contigo por fabor

  3. te felisito y ben a bolivia pues ay milñes de espesies mas de ajies que te faltan ver

  4. Anónimo dice:

    yo tengo 6 plantas de aji gusanito vivo en España y cuando fui a Bolivia me traje semillas y pensé que no se daría aca este aji y estoy feliz porque mis plantitas ya están grandes .

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