Jam Scotch Bonnet Long

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Jam Scotch Bonnet Long – Capsicum chinense Jacq.

El “Jam Scotch Bonnet Long” es una variedad muy picante y aromática de la especie Capsicum chinense originaria del Caribe.

La variedad “Jam Scotch Bonnet Long” procede de la variedad “Scotch Bonnet” también originaria del Caribe.

Nombre científico:
  • Capsicum chinense Jacquin cv. ‘Jam Scotch Bonnet Long’
Sinónimos:
  • Capsicum sinense Murray
  • Capsicum sinense Jacq.
Otros nombres/Nombres populares:
  • Habanero Jam Scotch Bonnet Long, Jam Scotch Bonnet Long, Scotch Bonnet Long
Grado de picor: 10

Origen: Caribe
Características:

La variedad “Habanero Jam Scotch Bonnet Long” es una variedad de habanero del Caribe y pertenece a la especie Capsicum chinense. Procede de la variedad jamaicana “Scotch Bonnet” (en inglés: “Gorra escocesa”). Las plantas del”Jam Scotch Bonnet Long” crecen hasta hacerse bastante altas y llevan muchos frutos. Estos frutos tardan un poco más en madurar que los habaneros comunes. Los frutos son muy picantes y aromáticos y una vez maduros adoptan un precioso color amarillo anaranjado. La forma de los frutos del “Jam Scotch Bonnet Long” es muy interesante y no suele aparecer en frutos de este género. Es una forma aplanada, arrugada, y suele ser estrecha por arriba y ensanchándose por abajo. Por el enorme picor de esta variedad hay que tener cuidado en la degustación.

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